Как мы будем встречать Новый год

[Варвара]

Предлагаю поделиться планами - как вы будете встречать Новый год. Особенно, если никуда не идете - дома. Или, как всегда - шампанское, речь Президента, салат оливье

[Лея]

Варвара! А что делать, если 1 января- рабочий день? Я тоже буду дома, но у меня схема такая:соорудить композицию "новогодняя елка"-накрыть ужин на двоих-шампанское-муж спать,а я смотрю Голубой огонек.

[swera]

Наверное нужно как-то с полосатым тигром встречать Подлизаться нужно, чтобы все хорошо было в этом году

[Рохея]

Здравствуйте.мне больше нравится рождество,а Новый год?????

[swera]

Но мы все таки ждем его, этот Новый год! Делим события до Нового года и после. Вспоминаем события, делаем какие-то выводы, и надеемся, что уж в этом году мы точно будем счастливы. Надо встретить как положено, чем он хуже других? Я всегда готовлю гусь с яблоками ну и все остальное, как положено!
А Рождество,- это конечно, ведь это рождение новой жизни.

[Лея]

Говорят полосатый котик любит мясо и много пестроты в одежде. Так хватит ли ему гуся?Как насчет бо-о-льшой буженинки?А в качестве пестренького расставить вокруг стола наши цветики.

[swera]

Особенно пестренькие!

[Рохея]

этот год металлического тигра.

[Варвара]

[swera]

Да, без "Легкого пара" мы уже не представляем встречу Нового года!
Прямо только вспомнишь о Новом годе, сразу Мягков и Брыльская стоят перед глазами. Я видела другую серию по видику, старые такие стали все артисты, обидно. Интересно, а в этом году, тоже будет "С легким паром ?!"

[Варвара]

Так вот мы тогда и смотрели продолжение, "С легким паром-2", где актеры старые уже. Мне кажется, зря это сняли, тем более, что жизнь у героев так и не сложилась.
Я смотрела программку. В это году будут 31-го старый, первый, наш любимый показывать фильм, причем, по Первому каналу
А еще мы обожаем в НГ смотреть "Покровские ворота". И его какой-то канал будет показывать

[Лея]

Полностью с вами согласна! Первая серия классная,а вторая так себе. Показывать будут "С легким паром "помоему 1 января...А еще будут
" Чародеи ".

[Рохея]

удалено

[swera]

думаю все хорошо знают, как готовится Новогодний гусь с яблоками , но если надо- расскажу, как это делаю я:
Надо взять тушку гуся среднего размера(сразу оговорюсь большого не берите, так как мясо гуся само по себе жесткое, а большая тушка может быть старого гуся.) Тушка должна быть в целом виде, тоесть нужно выпотрошить нутренности, сделав аккуратный разрез на животе, и вынуть возле стравохода , тоже все что там находится. Все хорошенько моем несколько раз(водичку, кстати, можете вылить под цветущие растения), намачиваю хотя бы на час в подкисленной воде. Это делается для того, чтобы мясо стало нежнее. Потом хорошо промываю и приступаю к обработке тушки ( я это называю) сухим маринадом. Натираю ссередины солью, перцем черным молотым, чесноком и обязательно майонезом(любым). Так же обрабатываю сверху. Потом беру яблоки(это зависит от размера тушки, какое количество нужно), желательно полукислых сортов, мою и нарезаю на четвертушки, удаляя при этом семена, (корки не удаляю). Напихаю плотно в тушку и зашиваю или скрепляю зубочистками. Кстати натереть сверху маринадом можно после того, как начините.
Все. Теперь приготовленную тушку запихываю в рукав для запекания, или можно взять пищевую фольгу. На дно гусятницы даю немного постного масла или любого жира, лью стакан воды, и ставлю на выпекание до готовности. Перед подачей на стол, снимаю нитки, или зубочистки, широкое блюдо выстилаю листочками из салата или пекинской капусты, кладу тушку и украшаю зеленью. На шею, "ручки", "ножки" гуся надеваю папилетки. А Вы делайте, как Вам подскажет Ваша фантазия! Запах раздается по всем доме и пахнет Новым годом. Пусть Вам удастся это блюдо, и загорятся счастливые огоньки в Ваших глазах и глазах Ваших родных!
Будьте счастливы все!
Прошу меня извинить может выложила текст как то не так, ведь я же не писатель. И может где слово попалось украинское, тоже извините.
Но я действительно все выложила от души. Удачи и радости вам в Новом году!

[Рохея]

удалено