Gardenia.ru

Братская Украина - на форуме гип-гип Ура
Нет, серьезно На многих форумах "украинцев" почти не осталось.
Натикк1, ранняя Вы птичка. Я пока в зимней спячке
Фенхель тоже собираюсь впервые посеять. А что касается спаржи, давно где-то читала, есть ее можно, но тогда самого куста летом не будет (кажется мне )

Вы имеете ввиду что политические соображения не дают общаться украинцам и россиянам? Ну, я надеюсь форум "а-политичен", тут у всех одна политика - "борьба за урожай"

Натикк1, ранняя Вы птичка. Я пока в зимней спячке Cool

Ну, у нас наверно немножечко теплее, весна приходит чуток раньше чем в вашем климате, поэтому 10 февраля уже сею первую рассаду. Соответственно в январе покупаю основную массу семян. Вот, чтоб не набрать всякой дребедени решила заранее все выяснить Михаил Борисович так вообще сельдерей будет садить после новогодних праздников, в январе.

Фенхель тоже собираюсь впервые посеять.

А как вы потом будете его использовать? Кроме того что из него можно варить чай для младенцев от вздутия животика больше ничего не знаю. Вот и думаю, а нужен он мне?

А что касается спаржи, давно где-то читала, есть ее можно, но тогда самого куста летом не будет

Да мне куст летом и не нужен. Мне интересно есть ли спаржа декоративная (не сьедобная) или нет такой? И если ее можно есть то как именно?
Во, завалила вас вопросами

Ну, нет, нет. Я высказалась в http://www.forum.gardenia.ru/viewtopic. ... highlight= Меня беспокоит "политика (только) как концентрированное выражение экономики", ибо "война есть продолжение политики другими средствами"
Радуюсь, что у Вас есть экономическая возможность общаться на форуме, семена покупать Кстати, они у вас подорожали? Если да, насколько? У нас подорожало вообще все в среднем и, особенно, в низком ценовом сегменте
У фенхеля, для меня, приятный вкус и запах. Недавно у знакомой попробовала творог подсоленный с сушеными (именно с сушеными) травами. Мне очень понравилось! И, кажется, именно он придавал розоватый цвет. Инет пишет: "благоприятно действует на всю пищеварительную систему". Для меня сейчас это важно. И еще много хорошего о нем пишут. Вопрос "не в тем, а совсем в другем" сумею ли вырастить Иссоп не один год сею есть один кустик, пока не знаю: он - не он.
Что касается спаржи, насколько я понимаю, она одновременно и декоративная и съедобная, та, что растет на наших огородах. Когда-то давно сестра привезла мне покупную спаржу в пластиковом судочке. Я съела одна, нахваливала. Не знала тогда, что это очень дорогой "фрукт"

Кстати, сейчас нашла то, чего не знала:

Побеги для себя, любимой (а спаржа очень полезна!!!) можно собирать гораздо дольше, чем обычно пишут, дескать, 10 см и всё. Ничего подобного. Можно собирать и «перезревшие» побеги, пока от них не начали отделяться горизонтальные «веточки». При этом сам побег может быть уже и 40 см высоты, и даже больше. Главное правило — побег должен легко обламываться. Если он даже маленький, но при этом не ломается, а сгибается — не годится. Значит, одни волокна, будете жевать как деревяшку и плеваться. Я, впрочем, и такие люблю «обсасывать», но это на любителя

Ну, семена-то дорожают каждый год. Сколько лет у меня огород, столько лет весной - сюприииз... семена подорожали.... Поэтому многое выращиваю на семена сама: горох, кукурузу, морковь, свеклу, помидоры, перец, пертушку... да всего и не упомнишь. Убедилась в одном. Любимый сорт нужно переодически обновлять покупными семенами. Нельзя десятилетиями выращивать свои семена. Со временем сорта "вырождаются". Способствует этому погода, условия выращивания, хранение и обработка семян...Вот был у меня перец Айвенго и Колобок. Все! Извелся. Нужно обновить.
А вот насколько подорожало еще не знаю. Пойду на днях "на разведку"

У фенхеля, для меня, приятный вкус и запах. Недавно у знакомой попробовала творог подсоленный с сушеными травами. Мне очень понравилось! И, кажется, именно он придавал розоватый цвет. Инет пишет: "благоприятно действует на всю пищеварительную систему". Для меня сейчас это важно. И еще много хорошего о нем пишут. Вопрос "не в тем, а совсем в другем" Crazy сумею ли вырастить

Аха, надо поизучать этот вопрос Говорите вырастить сложно Надо хоть в инете поискать информацию
А спаржу что, сырую жуют? Я представляла себе что ее нужно готовить приблизительно как спаржевую фасоль и что применение у нее почти такое же.

Ellinvz, а сельдерей сажаете?

Здравствуйте, Натикк1!
Нет, нет, Вы не правильно меня поняли я ж не выращивала фенхель, только хотела сказать, что огородник я не супер, а так себе , т.е. не все всегда получается.
Сельдерей не сажала, говорят, он через рассаду выращивается. Не знаю, стоит ли этот "фрукт" таких хлопот Хотя соседка сеяла листовой, у нее вырос нормально, а она огородница хуже меня
Что касается блюд из спаржи: сейчас идут Приключения Ш.Х. и д.В. - "на обед будет консоме из спаржи...", не помните, не смотрите

О-ооо, ну консоме из спаржи это интересно Надо рецепт хоть в интернете посмотреть что ли
Сельдерей очень специфический товарищ, я его запах в свежем виде переношу с трудом. А вот если добавить его в борщик, тушеную картошечку и т.д. - вкусняшка-а-а А то что через рассаду, так мне ж еще один лоточек с рассадой к моим ста не помешает....
Когда мы купили дачу (а покупали летом, было все у предидущих хозяев засажено), то на моем огороде росла целая грядка сельдерея. В июле месяце выглядел оччень даже хорошо, уже были корнеплоды и можно было начинать кушать. Если любите - можно и рискнуть

Вот меня как Михаил Борисович научит сажать сельдерей, так я сразу в бой!

Всем, доброго времени суток.
Натикк1 писала:

Михаил Борисович так вообще сельдерей будет садить после новогодних праздников, в январе.

Да, сеять сельдерей будем, после "Крещения". Уже и семена купили:oops: . О сельдерее, дальше опишу в:" Сезон 2015: советы, рекомендации и успехи."

Пастернак
Скорцонера
Грибная трава (пажитник)
Фенхель
Спаржа

Пастернак, да - интересные корнеплоды.
Скорцонера - два раза сеял, не взошло .
Грибная трава (пажитник), ну сеяли... - всхожесть "классная" и быстро, выросли растения, чем-то похожие на клевер , а вкус - нам не очень понравилось, грибной привкус - очень приглушенный (лучше сами грибы) , на любителя - растение.
Лучше советую огуречную траву - так-же быстро всходит и красиво цветет, можно использовать как многолетнюю культуру и ранний салат.
Фенхель, вкус - так-же на любителя: листва, разве для салатов... но - укроп мне больше нравится, зелень в маринады - не советую, корень - тоже "на вкус и цвет" . Хотя бабушки (под Киевом - зелень фенхеля, очень часто выдают за укроп, в засушливое время).
Спаржа, у нас выполняет - больше декоративные функции .

Ellinvz, писала:

Кстати, они у вас подорожали? Если да, насколько? У нас подорожало вообще все в среднем и, особенно, в низком ценовом сегменте

Да семена, немного подорожали - от 50% и выше .

Михаил Борисович, а пастернак на что похож по вкусу и как ві его используете?

Что-то среднее между морковкой и петрушкой корневой, хорош в первые блюда, для солений и консервации.

Да? А я думала что что-то "по-экзотичнее"

Да нет, обычный корнеплод и не всем по вкусу .
Многие садоводы, предпочитают пастернаку - сельдерей или корневую петрушку.