Gardenia.ru

сестра Леночка писала:

Только ревень у меня- эксклюзив. Я из него варю варенье.

Согласен, ложить ревень в "закваски" - лишнее , побольше удаляйте - крапиву и одуванчики (листья с корнями); "микроэлементов" будет поболе, чем у ревеня.
Натикк1 писала:

Сестра Леночка, поделитесь рецептами из ревеня. Ну растет у меня 3 куста как придорожный лопух, а 2 куста уже отдала знакомым Соседям разрешаю ломать листья на компоты, а сама не использую. Один раз сварила компот и вылила - бяка полная. Думаю что неправильно это сделала.

Компот с ревеня - ерунда, получше будет густой кисель, а пироги с ревеня - обьедение (пока-что яблок - нет); только отделите от волокон и пеките как пирог с яблоками - попробуйте. Варенье из ревеня - на любителя , нашей семье больше - яблочное нравится .

Я делаю варенье так: срезаю черенки листьев, мою их и удаляю некрасивые поверхности, пятнышки там, и т.д. Хочу заметить, что от волокон снаружи стебли я не очищаю! Раньше я это делала, и теряла много объёма. Однажды поленилась и не почистила, и кусочки ревеня были такие плотненькие, как бы сродни цукатам. И волокна вообще сварились и не чувствовались. Короче мою стебли, нарезаю на кубики, нет! скорее на прямоугольнички. засыпаю сахаром 1:1, я косушкой замеряю, нарезанный ревень, и столько же сахар. Плесну на дно таза стаканчик воды и ставлю на меедленный огонь, сахар растворится и варим. Обожаю. Пеку бисквит, разрезаю вдоль на 3 части, одну промазываю этим ревенем, он даёт такую пикантную кислинку, ну а другую взбитыми сливками. Может кому пригодится нехитрый секрет, чтобы сливки не сбились в масло, нужно туда плеснуть молока. Например 350-400гр домашних (деревенских) сливок,полстакана сахара и четверть стакана молочка, ну или 2 ст. ложки. Я на любой день рожденья несу свой торт в подарок. у магазинного торта нет шансов. Все едят только мой.

Вот так легко, от коровяка к всяким вкусностям, ликостям и сладостям

Я вовсю пользуюсь конским навозом, держу на даче лошадок, всё из денников и на грядки, никаких вредных болячек не было единственное овес растёт везде, как буйнопомешанный, но выщипывается легко и поэтому я особенно не переживаю.

Сестра Леночка, спасибо за рецепты!

Вернемся к удобрениям.
Чем можно подкормить сейчас отплодоносившую клубнику для заложения урожая на будущий год? Удобрений типа конского навоза и куриного помета - нет, и достать в условиях города - нереально. Зато всякой минералки в продаже хоть отбавляй . Но клубника - дама хитрая, ей свое подавай
У нас клубника выгорала каждый год, а вот в этом году удалось сохранить хорошенькую грядочку от выгорания и так хочется ягод

Натикк1 писала:

Чем можно подкормить сейчас отплодоносившую клубнику для заложения урожая на будущий год? Удобрений типа конского навоза и куриного помета - нет, и достать в условиях города - нереально. Зато всякой минералки в продаже хоть отбавляй . Но клубника - дама хитрая, ей свое подавай
У нас клубника выгорала каждый год, а вот в этом году удалось сохранить хорошенькую грядочку от выгорания и так хочется ягод

Советую что-бы "дешево и просто" : обрежте сухие и поврежденные листья на клубнике, все удаленное с клубничной грядки - долой (могут быть "болячки"), потом обильно посыпте пеплом (примерно 500 грамм на сотку) и потом обильно полейте "делянку". Этим Вы клубнику "обезвредите" от болезней и "обогатите" калием и кальцием.

А я голова дубовая, про золу-то и не подумала. Пролила грядку нитроамофоской (спичечный коробок на ведро воды). Не навредила хоть?
Может еще сверху золой посыпать?
Кстати, Михаил Борисович, а листья обязательно срезать. Явно сухих, старых и больных листьев у меня нет

Натикк1 писала:

про золу-то и не подумала. Пролила грядку нитроамофоской (спичечный коробок на ведро воды). Не навредила хоть? Может еще сверху золой посыпать?
Кстати, а листья обязательно срезать. Явно сухих, старых и больных листьев у меня нет

Ну - если "нитроамофоску" добавили - терпимо, но больше до осени ею - не пользуйтесь - готовте кустики к зиме.
А золу конечно - добавте и пролейте водой - не повредит .
А по поводу листьев (ох не в тему пишу - попадет от Веры ) - если нет поврежденных и сухих - тогда и срезать-удалять не нужно.

Спасибо, Михаил Борисович. Так и сделаю.

Осень писал(а): Вот так легко, от коровяка к всяким вкусностям, ликостям и сладостям

Я вовсю пользуюсь конским навозом, держу на даче лошадок, всё из денников и на грядки, никаких вредных болячек не было единственное овес растёт везде, как буйнопомешанный, но выщипывается легко и поэтому я особенно не переживаю.

Плиз. Поподробнее. Интересует всё о данном навозе

Здравствуйте все! Формирую огород на следующий год - закладываю приподнятые грядки. Грядки заложила высокие, они у меня по 90 см получились , но уж больно надоело мне наклоняться всё лето, хочу все грядки сделать не менее 50 см. Но о чем это я. Я завела в этом году еще уточек и курочек и как следствие появился у меня навоз. Сейчас я складываю внутрь первым слоем траву, ботву разную, потом недозрелый компост, потом навоз, перемешанный со стружками, а потом земля. Вот вопрос мой заключается в следующем: а понравится ли такое моим растишкам на следующий год? Читала, что навоз должен перепреть, а у меня получается перед посадкой чуть больше 6 месяцев, не пожгу ли я всё? За огурцы в этом случает переживать не приходится, но не засадишь же весь огород только огурцами!

yulechkaru писал(а):Здравствуйте все! Формирую огород на следующий год - закладываю приподнятые грядки. Грядки заложила высокие, они у меня по 90 см получились , но уж больно надоело мне наклоняться всё лето, хочу все грядки сделать не менее 50 см. Но о чем это я. Я завела в этом году еще уточек и курочек и как следствие появился у меня навоз. Сейчас я складываю внутрь первым слоем траву, ботву разную, потом недозрелый компост, потом навоз, перемешанный со стружками, а потом земля. Вот вопрос мой заключается в следующем: а понравится ли такое моим растишкам на следующий год? Читала, что навоз должен перепреть, а у меня получается перед посадкой чуть больше 6 месяцев, не пожгу ли я всё? За огурцы в этом случает переживать не приходится, но не засадишь же весь огород только огурцами!

Ну вы не тонну навоза положили.Если немного, то не страшно. Но с куриным и утиным навозом надо быть осторожнее.

XELEN писал(а):
Ну вы не тонну навоза положили.Если немного, то не страшно. Но с куриным и утиным навозом надо быть осторожнее.

Не тонну, нет, но вообще делаю это впервые, поэтому боюсь, везде пишут, что можно пожечь

Доброго времени суток
yulechkaru писала:

Сейчас я складываю внутрь первым слоем траву, ботву разную, потом недозрелый компост, потом навоз, перемешанный со стружками, а потом земля.

Уважаемая yulechkaru, прежде всего: Вы молодец , приподнятые грядки - отличная штука.
Но у Вас иная проблема, дело даже не в "птичьем навозе", хотя и он может "поджечь" огурцам корни ; главное: что он - "перемешанный со стружками". Вот стружку и опилки, я-бы - не ложил: окисляют они грунт и крепко, особенно в приподнятых грядках. Томаты - те, будут "жировать", а вот огурцы, свекла, морковь - будут на опилках - "мучиться".
Можно конечно - доломитовую муку или известь "просыпать" в грядки, но я сыплю - пепел или золу от сорняков и древесины.
Потому рекомендую: "просейте" что-то для раскисления грунта.
А все остальное: высокие гряды и слоями -